A lo largo de los años, tanto a nivel personal como profesional, he visto muchas dietas y pautas de alimentación, mayoritariamente destinadas a la pérdida de peso. Muy frecuentemente las personas que la realizaban conseguían su objetivo temporalmente, volvIendo a repetir el proceso cada ciertos meses.

Trabajo diariamente intentado evitar que esto les ocurra a mis pacientes, ¿cómo lo hago? 

Considero que cada persona es única, con sus costumbres, sus gustos, sus vicios,… Por esto, trabajo formando equipo con cada uno de mis pacientes, poniéndome en tu lugar y elaborando conjuntamente un plan que se adecue a ti. 

Además, me declaro fan incondicional de la educación nutricional, método mediante el cual se empodera al paciente. Mi objetivo es, una vez finalizada la intervención, te vayas de mí consulta con los conocimientos necesarios para no tener que volver.